Torta de Limão: Uma Delícia Cítrica

A torta de limão é uma sobremesa clássica que combina a doçura do leite condensado com o sabor cítrico do limão. Seja em ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o dia, essa torta é sempre uma excelente escolha.

Principais conclusões:

A torta de limão é uma combinação perfeita de doce e azedo.
Pode ser servida em diversas ocasiões.
É uma sobremesa popular em muitos países, incluindo o Brasil.

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Ingredientes

Para a Massa:

200g de biscoitos de maizena
100g de manteiga derretida

Para o Recheio:

1 lata de leite condensado
Suco de 3 limões
Raspas de 2 limões

Para a Cobertura:

3 claras de ovo
3 colheres de sopa de açúcar
Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo

Preparando a Massa:

Triture os biscoitos até obter uma farofa fina.
Misture a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
Pressione a massa no fundo de uma forma e reserve.

Preparando o Recheio:

Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco e as raspas de limão.
Despeje o recheio sobre a massa e leve à geladeira por 2 horas.

Preparando a Cobertura:

Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos até obter um merengue firme.
Cubra a torta com o merengue e decore com raspas de limão.

Perguntas Frequentes

Posso usar limão siciliano?

Sim, o limão siciliano pode ser usado, mas ele tem um sabor mais suave em comparação ao limão tahiti.

Como conservar a torta de limão?

Recomenda-se conservar na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar a torta?

Sim, a torta pode ser congelada por até 1 mês. Recomenda-se descongelar na geladeira antes de servir.

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Espero que você tenha gostado desta receita e que ela traga muitos momentos deliciosos para você e sua família!

Torta de limão